Benvenuti su www.galileolivorno.it
MICROBIOLOGIA e LABORATORIO
LABORATORIO DI MICROBIOLOGIA SPECIALE
In armonia con l’indirizzo, questa materia affronta in particolare lo studio microbiologico dell’acqua e del suolo e di alcuni alimenti: lo scopo principale è quello di applicare le tecniche e le conoscenze del settore all’indagine ambientale e alimentare.
La cellula batterica (struttura e metabolismo), i rapporti tra ambiente microbiologico e la salute umana, il ruolo ecologico dei microrganismi e la loro importanza nelle trasformazioni che avvengono in natura, sono trattati attraverso lezioni teoriche e attività di laboratorio.
Le basi della materia vengono apprese al terzo anno a biologia generale.